Baner ze zdjęciem biblioteki

Żelowanie białek serwatkowych i ich mieszanin z sacharydami : rozprawa habilitacyjna / Stanisław Mleko.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Polish, English Summary language: English, Polish Series: Rozprawy Naukowe - Akademia Rolnicza w Lublinie ; 212Publication details: Lublin : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, dr. 1998.Description: 108 s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
NUKAT: zz2004977242Inne nry kontrolne: (OCoLC)1412932206 Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Barcode
Serie Serie Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ M-85 (Browse shelf(Opens below)) 2 Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ 1000104515
Serie Serie Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 500076 II (212) (Browse shelf(Opens below)) 1 Not for loan 1000065967
Total holds: 0

Bibliogr. s. 103-108 i przy materiałach źródłowych.

Streszcz. ang.

Materiały źródłowe ang. ; streszcz. pol.

Mleko, Stanisław
  • Field of activity: Nauczanie akademickie.
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • Field of activity: Mleko.
  • Associated group: Uniwersytet Przyrodniczy (Lublin). Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii.

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 2013025500
  • ORCID: 0000-0002-4704-0777
  • VIAF ID: 229069464
  • ISNI ID: 0000000364660000
  • WIKIDATA ID: Q9342606
  • Occupation: Nauczyciele akademiccy.

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/s 97050877
Akademia Rolnicza (Lublin).
Previous
Back to results
Next
Close