Badania nad kształtowaniem się barwy mięśnia Longissimus Lumborum świń oraz przydatnością wybranych metod jej pomiaru do oceny jakości mięsa wieprzowego / Tadeusz Karamucki ; Akademia Rolnicza w Szczecinie.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język streszczenia: angielski Serie: Rozprawy - Akademia Rolnicza w Szczecinie ; nr 249Szczegóły wydania: Szczecin : Wydawnictwo Naukowe Akademii Rolniczej, 2008.Opis: 161 s. : il. ; 24 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Numer kopii | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 169721 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Dostępny | 1000091612 | |||
Serie
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 500978 II (249) (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Nie można wypożyczyć | 1000091613 |
Liczba zamówień: 0
Praca habilitacyjna. Akademia Rolnicza w Szczecinie.
Bibliogr. s. 140-155.
Streszcz. ang.