Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Złożony ruch ciepła w stanie nieustalonym w żywności o niejednorodnym składzie / Antoni Ryniecki, Jolanta Wawrzyniak.

By: Contributor(s): Material type: TextTextSeries: Inżynieria Procesowa BiosurowcówPublication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, cop. 2011.Description: 19, [3] s. : il. ; 30 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 9788371606380
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 180274 III (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 1000120254
Total holds: 0

Bibliogr. s. 12.

Materiały dydaktyczne przeznaczone gł. dla studentów wszystkich kierunków na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu oraz kierunku Ochrona Środowiska na Wydziale Rolnictwa i Bioinżynierii Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Wawrzyniak, Jolanta.
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • VIAF ID: 250353802