Potencjał przeciwlisteryjny bakterii fermentacji mlekowej wystepujących w serach regionalnych wytwarzanych w okręgu tatrzańskim / Anna Sip.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język streszczenia: angielski Serie: Rozprawy Naukowe - Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu ; 442Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2012.Opis: 125 s. : il. ; 24 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Numer kopii | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 154444 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Dostępny | 1000117716 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. 104-123.
Streszcz. ang.