Wpływ presuryzacji na stabilność koloidalną mleka odtłuszczonego / Katarzyna Kiełczewska.
Material type:
TextSeries: Rozprawy i Monografie - Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie ; 177Publication details: Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, 2013.Description: 95 s., [1] k. tabl. ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788372998026
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|
Serie
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 501272 II (177) (Browse shelf(Opens below)) | Not for loan |
Total holds: 0
Bibliogr. s. 87-92.