Mleczarstwo : technika i technologia / [pod red. Gösty Bylunda ; tł. Maria Jurewicz-Poczynajło].
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język oryginału: angielski Szczegóły wydania: Warszawa : Tetra Pak, cop. 2013.Wydanie: Wyd. polOpis: [10], 452 s. : il. kolor. ; 31 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788393580903
- Tyt. oryg.: Dairy processing handbook
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Numer kopii | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ | Mw 44 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ | 1000145608 | |||
|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ | Mw 43 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ | 1000145609 | |||
|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia Główna | Si 01 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej | 1000133548 |
Liczba zamówień: 0
Oprac. na podstawie oryg. Gösty Bylunda i zaktual. przez ekspertów z firmy Tetra Pak.
Bibliogr. s. 441-442.