Kultura bezpieczeństwa żywności : istota i narzędzia pomiaru / Małgorzata Z. Wiśniewska.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Warszawa : CeDeWu, 2018.Wydanie: Wydanie IOpis: 190 stron : ilustracje ; 24 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788375569865
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Numer kopii | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 0106630 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Dostępny | 1000142318 | |||
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 157658 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Dostępny | 1000142333 |
Liczba zamówień: 0
Bibliografia na stronach 175-186.
Dla pracowników naukowych i studentów kierunków z zakresu towaroznawstwa i zarządzania.
Wydanie publikacji dofinansowane przez Uniwersytet Gdański