Baner ze zdjęciem biblioteki

Zasady żywienia i technologia potraw / Zofia Wysokińska, Maria Jurkiewicz.

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1975.Description: 243 s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
Subject(s):
Total holds: 0

Bibliogr. s. [244].

Jurkiewicz, Maria
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • VIAF ID: 165986920