Ocena surowców rzeźnych / Jerzy Kortz.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Szczecin : Wydaw. Akademii Rolniczej, 2001.Wydanie: Wyd. 3 poprOpis: 150, [2] s. : il. ; 24 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 838732793X
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Numer kopii | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 146262 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 2 | Dostępny | 1000049372 | |||
|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 146192 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Dostępny | 1000048616 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. [151].
Skrypt dla studentów kierunków technologia żywności i żywienie człowieka oraz zootechnika.