Baner ze zdjęciem biblioteki

Rola białek miofibryli i ich technologicznych modyfikacji w kształtowaniu właściwości funkcjonalnych mięsa drobiu / Jacek Kijowski.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Polish Summary language: English, Russian Series: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Rozprawy Naukowe ; z. 164Publication details: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1986.Description: 64 s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 136954 II (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 1000049099
Total holds: 0

Bibliogr. s. 55-62.

Streszcz. ang., ros.