Właściwości dekstryny białej modyfikowanej chemicznie i poddanej ogrzewaniu i działaniu pola mikrofalowego / Artur Gryszkin, Wacław Leszczyński, Ewa Zdybel.
Material type:
ArticleLanguage: Polish Summary language: English
In:
Ziemniak spożywczy i przemysłowy oraz jego przetwarzanie- gospodarcze znaczenie uprawy ziemniaka w Polsce Strony 535-564
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 500 (2004), strony 535-546
No physical items for this record
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronach 544-545.
Streszczenie angielskie.