Weryfikacja zgodności procesów technologicznych prowadzonych w wybranych zakładach z zasadami Dobrej Praktyki Cateringowej = (Record no. 76814)
[ view plain ]
| 000 -ETYKIETA REKORDU | |
|---|---|
| pole stałej długości | 01360naa a2200253 i 4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU | |
| control field | xx004414968 |
| 003 - IDENTYFIKATOR NUMERU KONTROLNEGO | |
| control field | NUKAT |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU | |
| control field | 20241231114820.0 |
| 008 - DANE KONTROLNE (POLA STAŁEJ DŁUGOŚCI) | |
| pole stałej długości | 180918s2013 pl |100 0 pol c |
| 035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU | |
| Numer systemowy | (OCoLC)1055648646 |
| 040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD | |
| Instytucja, która przygotowała dane do khw | TARN 010/DP |
| Language of cataloging | pol |
| Description conventions | rda |
| Instytucja, która wprowadziła rekord | TARN 010/DP |
| Instytucja, która zmodyfikowała rekord | TARN 010/WJ |
| 041 0# - JĘZYK DOKUMENTU | |
| Język tekstu | pol |
| Język streszczeń | eng |
| 100 1# - HASŁO GŁÓWNE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Tomaszewska, Marzena |
| Dopowiedzenie inne niż daty biograficzne | (technologia żywności). |
| Określenie rodzaju współpracy | Autor |
| 9 (RLIN) | 39373 |
| 245 10 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI | |
| Tytuł | Weryfikacja zgodności procesów technologicznych prowadzonych w wybranych zakładach z zasadami Dobrej Praktyki Cateringowej = |
| Ciąg dalszy tytułu | Verification the compatibility of technological processes in selected facilities with the principles of Good Catering Practice / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności | Marzena Tomaszewska, Beata Bilska, Wiesława Grzesińska, Edyta Skudlarska. |
| 246 31 - WARIANT TYTUŁU | |
| Tytuł | Verification the compatibility of technological processes in selected facilities with the principles of Good Catering Practice |
| 500 ## - UWAGA OGÓLNA | |
| Uwaga ogólna | Tytuł nagłówkowy. |
| 504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII ZAŁĄCZNIKOWEJ | |
| Uwaga dotycząca bibliografii | Bibliografia na stronach 563-565. |
| 546 ## - UWAGA DOTYCZĄCA JĘZYKA | |
| Uwaga dotycząca języka | Streszczenie angielskie. |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Bilska, Beata |
| Dopowiedzenie inne niż daty biograficzne | (technologia żywności). |
| Określenie rodzaju współpracy | Autor |
| 9 (RLIN) | 39372 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Grzesińska, Wiesława. |
| Określenie rodzaju współpracy | Autor |
| 9 (RLIN) | 19051 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Skudlarska, Edyta. |
| Określenie rodzaju współpracy | Autor |
| 9 (RLIN) | 125068 |
| 773 0# - DANE DOTYCZĄCE DOKUMENTU MACIERZYSTEGO | |
| Podpole kontrolne | nnam |
| Tytuł | Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania |
| Miejsce wydania, wydawca i data wydania | Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2013 |
| Zakres powiązania | Strony 556-565 |
| Międzynarodowy Znormalizowany Numer Książki | 9788375835465 |
| Numer kontrolny rekordu | (NUKAT)xx003081275 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Artykuł/Rozdział |
No items available.