Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Cz. 1 / Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka, Maria Konarzewska-Sokołowska.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Warszawa : Rea, cop. 2003.Opis: 218 s. : il. ; 25 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8371414692
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Nr tomu/części | Status | Termin zwrotu | Zamówienia |
|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 118903 III (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Cz. 1 | Dostępny | ||
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ | Nc 04 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ | |||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 082875 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Cz. 1 | Dostępny |
Liczba zamówień: 0
Przeglądanie Biblioteka Główna URK półki, Lokalizacja półki: Magazyn Główny Zakończ przeglądanie półki (Zakończ przeglądanie półki)
Bibliogr. s. 217-218.