Normal view MARC view ISBD view

Wpływ obróbki ultradźwiękami o niskiej częstotliwości na strukturę i cechy jakościowe mięsa : rozprawa habilitacyjna / Zbigniew J. Dolatowski.

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Polish Summary language: English Series: Rozprawy Naukowe - Akademia Rolnicza w Lublinie ; 221Publication details: Lublin : Wydaw. AR, dr. 1999.Description: 130 s. : fot., rys., wykr. ; 24 cmContent type:

Media type:

Carrier type:

Subject(s):

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Serie	Biblioteka Główna URK Magazyn Główny	500076 II (221) (Browse shelf(Opens below))	1	Not for loan		1000065981

Total holds: 0

Previous								Next
Previous	500076 II (218) Zmiany struktury skrobi ziemniaczanej i mąki pszennej podczas ekstruzji : rozprawa habilitacyjna /	500076 II (219) Wykorzystanie zająca (Lepus europaeus Pallas) do oceny stopnia zanieczyszczenia środowiska związkami ołowiu, kadmu, cynku i miedzi w makroregionie środkowowschodnim Polski : rozprawa habilitacyjna /	500076 II (220) Magnetyczna biostymulacja materiału siewnego pszenicy jarej : rozprawa habilitacyjna /	500076 II (221) Wpływ obróbki ultradźwiękami o niskiej częstotliwości na strukturę i cechy jakościowe mięsa : rozprawa habilitacyjna /	500076 II (222) Badania eksploatacyjne zużycia rolniczych agregatów maszynowych w warunkach polowych : rozprawa habilitacyjna /	500076 II (223) Nowe metody prognozowania i wczesnego wykrywania chorób roślin : rozprawa habilitacyjna /	500076 II (224) Kinetyka suszenia warzyw : rozprawa habilitacyjna /	Next

Bibliogr. s. 124-130.

Streszcz. ang.

Akademia Rolnicza (Lublin).