Jakość i bezpieczeństwo żywności : uwarunkowania surowcowe, technologiczno-produkcyjne i prawne / pod red. Doroty Witrowej-Rajchert i Doroty Nowak ; [aut. Duda Grażyna et al.].

Contributor(s):

Material type: Text

TextPublication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2006.Description: 202 s. : il. ; 24 cmContent type:

Media type:

Carrier type:

ISBN:

Subject(s):

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Książki	Biblioteka Główna URK Magazyn Główny	149251 II (Browse shelf(Opens below))	1	Available		1000082355

Total holds: 0

Lista aut. na s. 5-6.

Bibliogr. przy rozdz.

Nowak, Dorota