Baner ze zdjęciem biblioteki
Obrazy z Coce
Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Suszenie produktów biosyntezy / E. G. Tutowa, P. S. Kuc ; tł. Janusz Adamiec, Kazimierz Wojciech Pyć.

Autor: Współtwórca(-y): Rodzaj materiału: TekstTekstJęzyk: polski Język oryginału: rosyjski Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1991.Opis: 330, [2] s. : il. ; 21 cmTyp zawartości:
  • Tekst
Tryb odtwarzania:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Typ nośnika:
  • Wolumin
ISBN:
  • 8320412927
Tytuły ujednolicone:
  • Suška produktov mikrobiologičeskogo proizvodstva (pol.)
Tematy:

Bibliogr. s. 323-326. Indeks.

Dla studentów wydziałów technologii żywności i żywienia człowieka oraz chemii spożywczej.