Badania nad kształtowaniem się barwy mięśnia Longissimus Lumborum świń oraz przydatnością wybranych metod jej pomiaru do oceny jakości mięsa wieprzowego / Tadeusz Karamucki ; Akademia Rolnicza w Szczecinie.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English Series: Rozprawy - Akademia Rolnicza w Szczecinie ; nr 249Publication details: Szczecin : Wydawnictwo Naukowe Akademii Rolniczej, 2008.Description: 161 s. : il. ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 169721 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000091612 | |||
Serie
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 500978 II (249) (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Not for loan | 1000091613 |
Total holds: 0
Praca habilitacyjna. Akademia Rolnicza w Szczecinie.
Bibliogr. s. 140-155.
Streszcz. ang.