Mikrobiologiczne aspekty mleka surowego stabilizowanego układem laktoperoksydazy / Mieczysław Zając.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język streszczenia: angielski Serie: Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego-Akademia Rolnicza ; 83Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo SGGW-AR, 1988.Opis: 52 s. : il. ; 24 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8300021507
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Numer kopii | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 063346 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Dostępny | 1000019292 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. 46-50.
Streszcz. ang.