Właściwości fizyczne żywności : praca zbiorowa / pod red. Zbigniewa Pałachy i Iwony Sitkiewicz ; aut.: Ewa Domian [et al.].
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, cop. 2010.Description: 339, [1] s. : il. kolor. ; 25 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788320437041
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 152145 II (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000113269 | |||
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ | Mg 21 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ | 1000113117 | |||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia WBiO | Żb 18 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WBiO | 1000113061 | |||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia Główna | Sc 35 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej | 1000110958 | |||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 098835 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000110959 |
Total holds: 0
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Dla studentów Technologii Żywności i Żywienia Człowieka, Towaroznawstwa, Biotechnologii i Dietetyki.