Technologia gastronomiczna : dla ZSZ. Cz. 1 / Antonina Kopta, Barbara Łuszczki.

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextPublication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1981.Edition: Wyd. 6Description: 357, [2] s. : il. ; 21 cmContent type:

Media type:

Carrier type:

ISBN:

Subject(s):

Holdings
Item type	Current library	Call number	Vol info	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Książki	Biblioteka Główna URK Magazyn Główny	107868 II (Browse shelf(Opens below))	Cz. 1	1	Available		1000120477

Total holds: 0

Previous								Next
Previous	0107866 Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. 3 /	107866 II Heilpflanzen-Lexikon für Ärzte und Apotheker : Anwendung, Wirkung und Toxikologie /	0107867 Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. 3 /	107868 II Technologia gastronomiczna : dla ZSZ. Cz. 1 /	0107869 Żywienie, leczenie i suplementacja w insulinooporności /	107869 II Procesy falowe, optyka, fizyka atomowa i jądrowa /	107871 II Pastwiska dla owiec /	Next

Bibliogr. s. [259].

Podr. dla uczniów kl. I i II ZSZ, zawód: kucharz, kucharz-garmażer, kucharz żywienia zbiorowego.

Kopta, Antonina.

Łuszczki, Barbara.

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.