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Speiseeis / von Fritz Timm.

By:

Timm, Fritz

Material type: Text

Text

TextSeries: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie ; Bd. 19Publication details: Berlin ; Hamburg : Paul Parey, 1985.Description: 264, [7] s. : il. ; 23 cmContent type:

Tekst

Media type:

Bez urządzenia pośredniczącego

Carrier type:

Wolumin

ISBN:

348961514X

Subject(s):

Lody

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Książki	Biblioteka Główna URK Magazyn Główny	161863 (Browse shelf(Opens below))	1	Available		1000119181

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Na str. tyt.: Mit 55 Abb. und 39 Tab.

Bibliogr. s. 241-254. Indeks.

Timm, Fritz.

VIAF ID: 57068641