Biochemia żywności : (metody, zadania i testy) : podręcznik akademicki / Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, 2000.Wydanie: Wyd. 2 popr. i uzupOpis: 283 s. : il. ; 24 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8388343807
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Numer kopii | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 145440 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Dostępny | 1000036087 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. 95. Indeks.
Dla studentów z kierunków przyrodniczych.