Ocena ryzyka zdrowotnego w zakładach gastronomicznych na wybranych przykładach / Ewa Barbara Czarniecka-Skubina.

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Polish Summary language: English Series: Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; 415Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2013.Description: 247 s. : il. ; 24 cmContent type:

Media type:

Carrier type:

ISBN:

Subject(s):

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Książki	Biblioteka Główna URK Magazyn Główny	153849 II (Browse shelf(Opens below))	1	Available		1000125352

Total holds: 0

Previous								Next
Previous	153846 II Regionalizacja przyrodniczo-leśna Polski 2010 /	153847 II Możliwości wykorzystania silnie rozgałęzionych poligliceroli jako składników klejów do drewna /	153848 II Wydajność rzeźna strusi i właściwości technologiczne pozyskiwanego z nich mięsa /	153849 II Ocena ryzyka zdrowotnego w zakładach gastronomicznych na wybranych przykładach /	153850 II Wpływ rasy i standardu wagowego na wartość rzeźną tusz i cechy jakościowe mięsa tryczków utrzymywanych w warunkach hodowli zachowawczej /	153851 II Identyfikacja parametryczna w diagnostyce słonecznych instalacji grzewczych /	153852 II Wpływ wybranych czynników na analizę i interpretację wyników doświadczeń wykonanych z użyciem mikromacierzy DNA /	Next

Bibliogr. s. [217]-241.

Streszcz. ang.

Czarniecka-Skubina, Ewa.

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa).