Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Food processing technology : principles and practice / P. Fellows.

By: Material type: TextTextSeries: Ellis Horwood Series in Food Science and TechnologyPublication details: Weinheim : VCH ; Chichester (England) : Ellis Horwood, cop. 1988.Description: 505 s. : il. ; 25 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 0895736098
  • 3527266267
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Depozyt Depozyt Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 128053 II (Browse shelf(Opens below)) 1 Checked out 09.10.2028 1000045299
Total holds: 0

Bibliogr. przy ref.

Indeks.