Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Ocena surowców rzeźnych / Jerzy Kortz ; Akademia Rolnicza w Szczecinie.

By: Material type: TextTextPublication details: Szczecin : AR, 1998.Edition: Wyd. 2Description: 128, [2] s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 8387327506
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 144139 II (Browse shelf(Opens below)) 2 Available 1000009015
Skrypty Skrypty Biblioteka Główna URK Czytelnia Główna Sh 13 (Browse shelf(Opens below)) 1 Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej 1000138439
Total holds: 0

Wyd. 1 pt.: Ocena i wykorzystanie surowców rzeźnych.

Bibliogr. s. [129].

Skrypt dla studentów kierunków technologia żywności i żywienie człowieka oraz zootechnika.