Ściśliwość w ocenie sypkości wybranych sypkich produktów spożywczych / Ewa Domian, Piotr Szymański.
Rodzaj materiału:
ArtykułJęzyk: polski Język streszczenia: angielski NUKAT: xx004835969Inne nry kontrolne:
(OCoLC)1153282887
Tematy:
W: Wybrane problemy inżynierii żywności. Warszawa : Polska Akademia Nauk, Wydział Nauk Rolniczych i Biologicznych, 2011. Strony 51-61
W: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych. Warszawa : PWRiL, 1956-. Z. 558 (2011), strony 51-61
Brak egzemplarzy dla tego rekordu
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronach 59-60.
Streszczenie angielskie.