Wpływ warunków pakowania na jakość mało przetworzonej surówki typu colesław / Elżbieta Radziejewska-Kubzdela, Róża Biegańska-Marecik.
Material type:
ArticleLanguage: Polish Summary language: English NUKAT: xx004837042Inne nry kontrolne:
(OCoLC)1153298697
In:
Wybrane problemy inżynierii żywności. Warszawa : Polska Akademia Nauk, Wydział Nauk Rolniczych i Biologicznych, 2011. Strony 215-229
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych. Warszawa : PWRiL, 1956-. Z. 558 (2011), strony 215-229
No physical items for this record
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronie 227.
Streszczenie angielskie.