Wpływ parametrów odwadniania osmotyczno-konwekcyjnego na rehydrację suszu z jabłek / Agata Pękosławska-Garstka, Hanna Kowalska, Agata Marzec, Andrzej Lenart.
Material type:
No physical items for this record
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronie 194.
Streszczenie angielskie.