VII Międzynarodowa Konferencja Skrobiowa : Kraków 12-14 czerwca 1996 / wstęp: Piotr Tomasik ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, Akademia Rolnicza Kraków, Polski Przemysł Ziemniaczany POLZIEM Poznań, Institute of Food Technologists (IFT), Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English Publication details: Kraków : Wydawnictwo "Akapit", 1996.Description: 282 strony : ilustracje ; 25 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8371080190
- Międzynarodowa Konferencja Skrobiowa, 7
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 145443 II (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000036066 |
Total holds: 0
Browsing Biblioteka Główna URK shelves, Shelving location: Magazyn Główny Close shelf browser (Hides shelf browser)
Bibliografia przy referatach.
Streszczenia angielskie.