Wpływ peklowania, pasteryzacji i napromieniowania mięsa na wytwarzane toksyny przez Clostridium botulinum / Jacek Szczawiński.

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Polish Summary language: English Series: Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego-Akademia Rolnicza ; 64Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW-AR, 1987.Description: 62, [1] s. : il. ; 24 cmContent type:

Media type:

Carrier type:

ISBN:

Subject(s):

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Skrypty	Biblioteka Główna URK Magazyn Główny	063344 (Browse shelf(Opens below))	1	Available		1000019296

Total holds: 0

Previous								Next
Previous	063341 Wpływ amoniaku na ureogenezę i glukoneogenezę w izolowanych hepatocytach szczura /	063342 Studia porównawcze nad biologią i ekologią ważniejszych gatunków kruszynka (Trichogramma ssp. Hymenoptera, Trichogrammatidae) /	063343 Światło i hormony roślinne we wzroście i rozwoju mieczyka (Gladiolus x hortorum cv. Acca Laurentia) /	063344 Wpływ peklowania, pasteryzacji i napromieniowania mięsa na wytwarzane toksyny przez Clostridium botulinum /	063345 Badanie i ocena mięsa zwierząt łownych /	063346 Mikrobiologiczne aspekty mleka surowego stabilizowanego układem laktoperoksydazy /	063347 Synteza kwasu orotowego w wątrobie oraz jego wydalanie u zwierząt przeżuwających /	Next

Bibliogr. s. 53-62.

Streszcz. ang.

Szczawiński, Jacek.

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza (Warszawa).