Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Ocena surowców rzeźnych / Jerzy Kortz.

By: Material type: TextTextPublication details: Szczecin : Wydaw. Akademii Rolniczej, 2001.Edition: Wyd. 3 poprDescription: 150, [2] s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 838732793X
Subject(s):

Bibliogr. s. [151].

Skrypt dla studentów kierunków technologia żywności i żywienie człowieka oraz zootechnika.