Ogólna technologia żywności. Cz. 1 / pod red. Włodzimierza Bednarskiego ; [oprac. W. Bednarski et al.].
Material type:
TextSeries: Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w OlsztyniePublication details: Olsztyn : Wydawnictwo Akademii Rolniczo-Technicznej, 1991.Edition: Wyd. 2Description: 407 s., [4] k. tabl. złoż. : il. ; 23 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8385261494
| Item type | Current library | Call number | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 138051 II (Browse shelf(Opens below)) | Cz. 1 | 1 | Available | 1000052322 |
Total holds: 0
Browsing Biblioteka Główna URK shelves, Shelving location: Magazyn Główny Close shelf browser (Hides shelf browser)
Bibliogr. przy rozdz.
Dla studentów III roku studiów stacjonarnych i zaocznych Wydz. Technologii Żywności.