Influence of Acid Phosphatase Activity on the Saccharification of Potato Maltodextrins by Aspergillus niger Glucoamylase / Żyła K.
Material type:
Text
In:
Acta Biotechnol. 10/5 (1990), strony 445-449
No physical items for this record
Tytuł nagłówkowy.
Dedykacja od autora dla prof. Kujawskiego.
Bibliografia na stronie 449.