Białka pochodzenia roślinnego, ich charaktersytyka i znaczenie w żywności / Alicja Kawka, Zenon Kędzior.
Material type:
ArticleNUKAT: xx004816974Inne nry kontrolne:
(OCoLC)1142820694
Subject(s): Discipline:
In:
Białka w żywności i żywieniu. Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2016. Strony 51-68
No physical items for this record
Tytuł nagłówkowy.