Wpływ metody suszenia na właściwości mechaniczne i strukturę suszów jabłkowych / Ewa Jakubczyk, Piotr P. Lewicki.
Material type:
ArticleLanguage: Polish Summary language: English NUKAT: xx005866413
In:
Problemy techniki rolniczej i leśnej = Agricultural and forest engineering. Warszawa : PAN. Wydział Nauk Rolniczych, Leśnych i Weterynaryjnych, 2002. Strony 445-440
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych. Warszawa : PWRiL, 1956-. Z. 486, cz. 1 (2002), strony 435-440
No physical items for this record
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronie 439.
Streszczenie w języku angielskim.