Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Metody pomiarów i kontroli jakości w przemyśle spożywczym i biotechnologii / pod red. Mieczysława Jankiewicza i Zenona Kędziora ; [aut. Jurgen Baumgart et al.].

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Poznań : Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego. Wydział Technologii Żywności, cop. 2001.Description: 548 s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 8390927764
Subject(s):
Total holds: 0

Bibliogr. przy rozdz.