Refine your search
Availability
-
Typ dokumentu
- Artykuł/Rozdział (10)
- Czasopisma (2)
- Książki (93)
- Normy (8)
- Serie (14)
- Skrypty (27)
- Show more
- Show less
-
Forma i typ
- Artykuły (7)
- Czasopisma (1)
- Druki ulotne (2)
- Książki (89)
- Poradniki i przewodniki (1)
- Publikacje dydaktyczne (14)
- Publikacje fachowe (1)
- Publikacje naukowe (17)
- Publikacje urzędowe i akty prawne (8)
- Show more
- Show less
-
Authors
- Abdalla, Michael (1952- ) (1)
- Anderson, Ralph R. (1932-2012) (1)
- Antkowiak, Ireneusz Ryszard (1)
- Anusz, Zbigniew (1925-2011) (2)
- Baer-Nawrocka, Agnieszka (1)
- Bal, Antoni (mleczarstwo) (1)
- Baran, Jolanta (towaroznawstwo) (1)
- Baranowska, Maria (technologia żywności) (1)
- Barłowska, Joanna (2)
- Bałasińska, Bożena. (1)
- Bednarska, Barbara (1)
- Bielak, Franciszek (1)
- Borowski, Jerzy (1946-2015) (1)
- Budsławski, Józef (1912-1978) (3)
- Cais-Sokolińska, Dorota (1)
- Campbell, John R. (1933-2018) (1)
- Castle, Malcolm E. (1)
- Celczyńska, Jadwiga (1)
- Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich (1)
- Cichon, Roman (1)
- Cichosz, Grażyna. (1)
- Ciećko, Zdzisław. (2)
- Czaplak, Tadeusz (1921-1995) (1)
- Czeczot, Hanna (1)
- Czerni, Anna (1)
- Czerniawska-Piątkowska, Ewa. (1)
- Czyżewski, Andrzej (1947- ) (1)
- Danków, Romualda (1)
- Dąbrowska, Wiesława (mleczarstwo) (2)
- Erfurth, Albrecht (1)
- Fox, P. F. (1)
- Gaweł, Julian (1941- ) (3)
- Gaworski, Marek (1961- ) (5)
- Gawęcki, Jan (1944- ) (1)
- Gołębiewski, Tadeusz (1923-2010) (1)
- Grechuta, Marian (1)
- Grochowska, Renata (zootechnika) (1)
- Guth, Marta (1)
- Górska-Matusiak, Z. (1)
- Hamilton, Alissa (1)
- Janicki, Czesław (1926-2012) (1)
- Jarosz, Antoni (1938-2019) (1)
- Jurczak, Marek E. (1938- ) (4)
- Jurewicz, Maria A. (1)
- Juszczak, Jerzy (1928- ) (1)
- Kapuścińska, Maria (inżynier) (1)
- Karnicki, Feliks (1906-1940) (1)
- Klebaniuk, Renata (1)
- Konferencja Naukowa z okazji 50-lecia Wydziału Technologii Żywności i 45-lecia Akademii Rolniczej im. M. Oczapowskiego w Olsztynie (1995 ; Olsztyn) (1)
- Kołłajtis-Dołowy, Anna (1)
- Krajewski, Karol (1)
- Krajowe Centrum Doradztwa Rozwoju Rolnictwa i Obszarów Wiejskich. Oddział (Poznań) (1)
- Kuczyńska, Beata (1)
- Kupczyk, Adam (2)
- Kurek, Czesław (weterynarz) (1)
- Larson, Bruce L. (1)
- Maciesowicz, Zofia (3)
- Marshall, Robert T. (1932- ) (1)
- Mazurkiewicz, Władysław ( -2022) (1)
- Michalski, Mirosław Mariusz (1)
- Miciński, Jan. (1)
- Minkiewicz, Piotr (1)
- Mojska, Hanna (1)
- Molitoris, Jan. (1)
- Molska, Irena (1930- ) (1)
- Müller-Lenhartz, Wilhelm (1873-1952) (1)
- Nadolna, Irena (1)
- Nawrocki, Lech (1950- ) (1)
- Nałęcz-Tarwacka, Teresa (1)
- Oziemkowski, Przemysław. (1)
- Oślizło, Ryszard (1)
- Pawlik, Stefan (2)
- Piechowska, M. (1)
- Pieczonka, Władysław (1945- ) (1)
- Pikul, Jan (1949- ) (3)
- Poczta, Walenty (1955- ) (1)
- Polska. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. (1)
- Polska. Polski Komitet Normalizacji, Miar i Jakości. (1)
- Polska. Polski Komitet Normalizacyjny (3)
- Rajewicz, Henryk (1)
- Roszkowski, Henryk (technika rolnicza) (1)
- Rudzka, Julita (1)
- Sadowska, Danuta (1)
- Sakowski, Tomasz (1)
- Sońta, Jerzy (1912-1986) (2)
- Staniewska, Katarzyna (towaroznawstwo) (1)
- Stec, Sławomir (1)
- Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Rolnictwa. Zarząd Główny. (1)
- Strzemieński, Kazimierz (1)
- Sumcov, Boris Mihajlovič (1919- ) (1)
- Szarek, Jan (1936- ) (1)
- Szkoła Domowej Pracy (Zakopane) (1)
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza (Warszawa). Instytut Hodowli Bydła i Produkcji Mleka (1)
- Szponar, Lucjan (1)
- Szulc, Tadeusz (1942- ) (2)
- Szymanowski, Wacław (1945- ) (1)
- Tomaszewski, Andrzej (zootechnika) (1)
- Wajda, Stanisław (zootechnika) (1)
- Watkins, Paul (1)
- Wendt, Georg von (1876-1954) (1)
- Wickenhagen, Małgorzata ( -1993) (1)
- Wierzbowski, Stefan (1926- ) (1)
- Zając, Mieczysław (mikrobiologia) (2)
- Zamoyska, Jadwiga (1831-1923) (1)
- Zmarlicki, Stanisław. (2)
- Łyszkowski, Stanisław Krzysztof (2)
- Źródło-Loda, Małgorzata (1)
- Show more
- Show less
-
Dzieło
-
Series
- Analizy Rynkowe (1)
- Biblioteczka Majstra Mleczarskiego (1)
- Biblioteka Europejska (1)
- Biblioteka Instytutu Gospodarstwa Domowego (1)
- Biblioteka Lekarza Rodziny (1)
- Developments in Dairy Chemistry (1)
- Konkurencyjność Polskiej Gospodarki Żywnościowej w Warunkach Globalizacji i Integracji Europejskiej (1)
- Prace IŻŻ (1)
- Prace Komisji Nauk Rolniczych, Leśnych i Weterynaryjnych - Polska Akademia Umiejętności (1990- ) (1)
- Raporty Rynkowe (1)
- Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Prace Habilitacyjne (1)
- Rozprawy - Akademia Rolnicza w Szczecinie (1)
- Rozprawy Naukowe - Akademia Rolnicza w Lublinie (1)
- Rozprawy Naukowe - Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu (1)
- Rozprawy Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie (1)
- Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (4)
- Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego-Akademia Rolnicza (4)
- Rozprawy i Monografie - Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie (3)
- Skrypt - Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie (1)
- Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie (1)
- Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w Warszawie (2)
- Skrypty dla Szkół Wyższych - Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie (1)
- Szczecińskie Towarzystwo Naukowe. Wydział Nauk Przyrodniczo-Rolniczych (1)
- Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu (1)
- Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawy (1994) (1)
- Show more
- Show less
-
Languages
-
Rok wydania
- 1900 (1)
- 1930 (1)
- 1934 (1)
- 1935 (1)
- 1941 (1)
- 1954 (1)
- 1955 (1)
- 1962 (1)
- 1964 (1)
- 1968 (1)
- 1969 (1)
- 1970 (1)
- 1971 (2)
- 1973 (3)
- 1974 (1)
- 1975 (1)
- 1976 (1)
- 1977 (1)
- 1978 (2)
- 1979 (1)
- 1980 (1)
- 1981 (2)
- 1982 (4)
- 1984 (1)
- 1985 (2)
- 1986 (3)
- 1987 (2)
- 1988 (4)
- 1989 (1)
- 1991 (2)
- 1992 (1)
- 1993 (2)
- 1995 (1)
- 1996 (5)
- 1998 (2)
- 1999 (2)
- 2001 (2)
- 2002 (3)
- 2003 (4)
- 2004 (2)
- 2005 (4)
- 2006 (2)
- 2007 (3)
- 2008 (2)
- 2009 (2)
- 2011 (3)
- 2012 (2)
- 2013 (3)
- 2015 (1)
- 2016 (2)
- 2018 (5)
- 2020 (1)
- 2024 (5)
- Show more
- Show less
-
Topics
- Białka (2)
- Białka mleka (2)
- Biochemia (8)
- Bydło (3)
- Bydło domowe (6)
- Bydło nizinne czarno-białe (1)
- Certyfikacja zgodności (1)
- Chemia (2)
- Cholesterol (2)
- Choroby pasożytnicze zwierząt (1)
- Choroby z niewłaściwego odżywiania (1)
- Chromatografia cieczowa (1)
- Chromatografia cieczowa wysokosprawna (1)
- Chów zwierząt (19)
- Chłodnictwo (1)
- Chłodnictwo i urządzenia chłodnicze (2)
- Cysterna drogowa (1)
- Cysterny (1)
- Dobrostan zwierząt (2)
- Dodatki paszowe (1)
- Dodatki żywieniowe (2)
- Dojarka mechaniczna (1)
- Dojarnie (1)
- Dojenie (1)
- Dojenie (zootechnika) (1)
- Dzieci (1)
- Ekonomika przemysłu (1)
- Ekonomika rolnictwa (1)
- Eksperymenty (3)
- Ekspresja genu (1)
- Enzymy (2)
- Fizjologia zwierząt (4)
- Genetyka (1)
- Gospodarka (3)
- Gospodarstwa rolne rodzinne (1)
- Gospodarstwo domowe (1)
- Gospodarstwo rolne (1)
- Handel (7)
- Higiena (19)
- Higiena mleka (1)
- Higiena żywności (1)
- Hodowla krów mlecznych (4)
- Holsztyńsko-fryzyjskie bydło (1)
- Infrastruktura techniczna (1)
- Integracja europejska (1)
- Jakość (1)
- Jakość produktu (3)
- Jakość żywności (15)
- Jelito cienkie (1)
- Jersey (rasa bydła) (1)
- Karmienie piersią (1)
- Kazeina (1)
- Konserwacja żywności (2)
- Kontrola sanitarna (1)
- Koza (1)
- Kozy domowe (1)
- Krew (3)
- Krowa (20)
- Krowa mleczna (1)
- Krowy mleczne (9)
- Książki kucharskie (1)
- Kucharstwo (9)
- Kuchnia (jajka) (1)
- Kuchnia (produkty mleczne) (8)
- Kuchnia (ser) (2)
- Kuchnia (żywność naturalna) (1)
- Kuchnia wegetariańska (2)
- Kwasy tłuszczowe (2)
- Laktacja (8)
- Laktoalbumina (1)
- Laktoglobuliny (1)
- Laktoperoksydaza (1)
- Laktoza (2)
- Len (1)
- Locha (1)
- Lochy (1)
- Magazynowanie (2)
- Metody badawcze (10)
- Miasta (1)
- Mikrobiologia (1)
- Mikrobiologia przemysłowa (3)
- Mięso (2)
- Mleczarstwo (19)
- Mleko (105)
- Mleko modyfikowane (1)
- Mleko skondensowane (1)
- Mleko w proszku (2)
- Mocz (1)
- Nematodoza u zwierząt (1)
- Nicienie pasożytnicze (1)
- Niemowlę (1)
- Niemowlęta (1)
- Normalizacja (4)
- Obora (1)
- Obory (1)
- Odporność (1)
- Odżywianie (4)
- Ogrzewanie (1)
- Optymalizacja (1)
- Optymalizacja matematyczna (1)
- Pasożyty jelitowe (1)
- Pasteryzacja mleka (1)
- Polimorfizm chromosomów (1)
- Polityka rolna (1)
- Potrawy z jaj (1)
- Potrawy z serów (1)
- Potrzeby pokarmowe (1)
- Prawo (1)
- Prawo Unii Europejskiej (1)
- Prawo międzynarodowe (1)
- Produkcja mleka (5)
- Produkcja rolnicza (1)
- Produkcja zwierzęca (1)
- Produkty mleczne (31)
- Produkty mleczne w żywieniu człowieka (2)
- Produkty rolne (2)
- Produkty z laktozą (1)
- Produkty zastępujące mleko kobiece (1)
- Produkty zwierzęce (1)
- Prognozy (1)
- Prosię (1)
- Prosięta (1)
- Proszki spożywcze (1)
- Przemysł mleczarski (14)
- Przemysł rolno-spożywczy (2)
- Przewód pokarmowy (1)
- Rasy zwierząt (1)
- Rolnictwo (4)
- Rolnictwo doświadczalne (2)
- Rolnictwo ekologiczne (2)
- Rynek produktów rolnych (2)
- Rzepak (1)
- Sery (2)
- Siemię lniane (1)
- Skup produktów rolnych (2)
- Skład chemiczny substancji (1)
- Spektrometria masowa (1)
- Spektroskopia (1)
- Spektroskopia mas. (1)
- Spektroskopia w nadfiolecie (1)
- Substancje dodatkowe do żywności (2)
- Substancje tłuszczowe mleka (2)
- Technologia żywności (5)
- Towaroznawstwo (4)
- Transport (3)
- Tłuszcz mleczny (2)
- Tłuszcze (1)
- Urządzenia chłodnicze (1)
- Wartość odżywcza (1)
- Weterynaria (1)
- Wołowina (1)
- Wpływ na zdrowie ludzi (1)
- Wpływ na środowisko (1)
- Wspólna Polityka Rolna UE (1)
- Zaburzenia metabolizmu (1)
- Zaopatrzenie (1)
- Zastosowanie i wykorzystanie (3)
- Zdrowe odżywianie (3)
- Ziarna rzepaku (1)
- Ziemiopłody (2)
- Zwierzęta (9)
- Zwierzęta gospodarskie (1)
- Związki biologicznie czynne (1)
- Śmietana (1)
- Śmietanka (2)
- Żołądek (1)
- Żywienie zwierząt (6)
- Żywność (2)
- Żywność dla dzieci (1)
- Żywność dla niemowląt (1)
- Żywność dla zwierząt (2)
- Żywność naturalna (1)
- Show more
- Show less
-
Temat: Nazwa
-
Temat: Miejsce
- Europa (2)
- Generalne Gubernatorstwo (1939-1945 ; terytorium pod okupacją niemiecką) (1)
- Generalne Gubernatorstwo (1939-1945) (1)
- Kraje Unii Europejskiej (4)
- Polska (20)
- Radomskie, Województwo (1975-1998) (1)
- Szczecin (region) (1)
- Szczecin (woj. zachodniopomorskie ; okolice) (1)
- Szczecin (woj. zachodniopomorskie) (1)
- Warszawa (woj. mazowieckie) (1)
- Województwo radomskie (1975-1998) (1)
- Show more
- Show less
-
Temat: Czas
- 1001-1100 (1)
- 1101-1200 (1)
- 1201-1300 (1)
- 1301-1400 (1)
- 1401-1500 (1)
- 1501-1600 (1)
- 1601-1700 (1)
- 1701-1800 (1)
- 1801-1900 (1)
- 1900-1945 (1)
- 1901-2000 (8)
- 1939-1945 (1)
- 1945 (1)
- 1945-1970 (1)
- 1945-1989 (3)
- 1945-1990 (1)
- 1989-2000 (4)
- 1990 (3)
- 2001 (7)
- 401-500 (1)
- 501-600 (1)
- 601-700 (1)
- 701-800 (1)
- 801-900 (1)
- 901-1000 (1)
- Do 801 p.n.e. (1)
- Show more
- Show less
-
Gatunek/Forma
- Artykuł problemowy (4)
- Artykuł z pracy zbiorowej (4)
- Czasopismo ekonomiczne (1)
- Czasopismo polskie (1)
- Dane statystyczne (1)
- Dyrektywa Unii Europejskiej (1)
- Książka kucharska (1)
- Materiały konferencyjne (5)
- Normy (8)
- Opracowanie (3)
- Podręcznik (13)
- Poradnik (3)
- Poradniki i przewodniki (1)
- Praca zbiorowa (2)
- Ćwiczenia i zadania (2)
- Show more
- Show less
-
Zawęź Temat/Gatunek/Formę
- analiza (12)
- analiza rasowa (1)
- aparatura i sprzęt (1)
- aparatura i sprzęt. (1)
- aspekt ekonomiczny (3)
- aspekt immunologiczny (1)
- aspekt medyczny (1)
- aspekt zdrowotny (1)
- aspekt środowiskowy (1)
- badania (5)
- choroby (1)
- domieszki (2)
- doświadczenia (2)
- fizjologia (1)
- fizjopatologia (1)
- hodowla (2)
- innowacje (1)
- jakość (27)
- mikrobiologia (2)
- modele matematyczne (1)
- normy (2)
- ocena (2)
- pasożyty. (1)
- prawo (1)
- produkcja i handel (1)
- produkcja mleka (3)
- prognozy (1)
- przechowywanie (3)
- przerób (4)
- rozwój. (1)
- schładzanie (1)
- skutki fizjologiczne (1)
- skład chemiczny (8)
- transport (3)
- warunki zdrowotne (1)
- zapobieganie (1)
- zawartość cholesterolu (1)
- zawartość kwasów tłuszczowych (1)
- zawartość lipidów (1)
- zdrowie i higiena (2)
- żywienie (5)
- Show more
- Show less
-
Zawęź Temat/Gatunek/Formę - Forma publikacji
- czasopisma (2)
- konferencje (3)
- normy (7)
- podręczniki akademickie (10)
- podręczniki dla szkół średnich (2)
- podręczniki laboratoryjne (5)
- poradniki (4)
- rozprawy akademickie (3)
- Show more
- Show less
-
Dziedzina i ujęcie
- Biologia (24)
- Chemia (14)
- Edukacja i pedagogika (2)
- Fizyka i astronomia (1)
- Gospodarka, ekonomia, finanse (14)
- Historia (1)
- Inżynieria i technika (6)
- Kulinaria (9)
- Medycyna i zdrowie (21)
- Ochrona środowiska (1)
- Opieka nad zwierzętami i weterynaria (4)
- Polityka, politologia, administracja publiczna (1)
- Prawo i wymiar sprawiedliwości (3)
- Rolnictwo i leśnictwo (60)
- Transport i logistyka (4)
- Zarządzanie i marketing (2)
- Show more
- Show less
-
Odbiorca
- Klasa 1. (1)
- Lekarze rodzinni (1)
- Pediatrzy (1)
- Szkoły wyższe (11)
- Szkoły zawodowe (2)
-
Holding libraries
-
Home libraries
-
Locations
- Czytelnia Główna (11)
- Czytelnia WTŻ (24)
- Magazyn Główny (71)
- Magazyn WL (12)
-
Collections
- Druki do 1900 r. (1)
-
Lokalna faseta ogólnego przeznaczenia
- NUKAT (105)
-
Wydawca
- Akademia Rolnicza (Wrocław). Wydawnictwo (1)
- Akademia Rolniczo-Techniczna (Olsztyn). Wydawnictwo (1)
- Biblioteka Kórnicka (1)
- Centrala Rolnicza Spółdzielni "Samopomoc Chłopska". Zakład Wydawnictw (2)
- Centralny Związek Spółdzielni Rolniczych "Samopomoc Chłopska". Zakład Wydawnictw (1)
- Drukarnia Dziennika Poznańskiego (Poznań) (1)
- Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (Warszawa) (2)
- Instytut Zootechniki (Kraków) (1)
- Instytut Żywności i Żywienia (1)
- Oficyna Wydawnicza "Hoża" Spółdzielnia Pracy (3)
- Państwowe Wydawnictwo Naukowe (1951-1992) (2)
- Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne. (9)
- Politechnika Opolska. Oficyna Wydawnicza (1)
- Polska. Agencja Rynku Rolnego (1)
- Polska. Ministerstwo Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (1990-1999) (1)
- Polska. Polski Komitet Normalizacyjny (4)
- Polska. Polski Komitet Normalizacyjny. Wydział Wydawnictw Normalizacyjnych (2)
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza (Warszawa). Wydawnictwo (1)
- Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo (2)
- Uniwersytet Przyrodniczy (Wrocław). Wydawnictwo (2)
- Warszawski Uniwersytet Medyczny. Oficyna Wydawnicza (1)
- Wydawnictwa Normalizacyjne ALFA-WERO (1)
- Wydawnictwa Normalizacyjne Alfa (1)
- Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (2)
- Wydawnictwo Illuminatio, Łukasz Kierus (1)
- Wydawnictwo Naukowe PWN. (1)
- Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego (1)
- Wydawnictwo Spółdzielcze (1)
- Wydawnictwo Watra (4)
- Show more
- Show less
-
Miejsce wydania
- Miejsce nieznane lub nieokreślone (1)
- Polska (102)
- Stany Zjednoczone (2)
- Ukraina (1)
- Wielka Brytania (1)