Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Smak w analizie sensorycznej / Agnieszka Skolik ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Polish Summary language: English Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2011.Description: 111, [2] s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 9788374175524
Subject(s):
Total holds: 0

Bibliogr. s. 107-110.

Streszcz. ang.

Skolik, Agnieszka.
  • Field of activity: Biochemia.
  • Field of activity: Chemia bioorganiczna.
  • Associated group: Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań).

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 2009061536

  • Associated group: Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Katedra Przyrodniczych Podstaw Jakości.

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 2016064734

  • VIAF ID: 249694597