Badania procesu rozmrażania ryb zamrożonych w blokach / Adam Kopeć, Sebastian Czesnowski. by
Material type:  Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych : nowe trendy strony 91-98
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 91-98
Availability:
(2)
|
Badania zależności pomiędzy wybranymi własnościami użytkowymi a składem granulometrycznym glukozy krystalicznej / Sławomir Bakier, Krzysztof Miastkowski. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 11-20
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 11-20
Availability:
(2)
|
Dobór mieszaniny alkoholipoliwinylowych do powlekania i otoczkowania nasion ogórka / Olga Domoradzka, Joanna Kaniewska, Wojciech Korpal, Wojciech Poćwiardowski. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 39-47
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 39-47
Availability:
(2)
|
Ocena cech jakościowych steków wołowych w zależnosci od parametrów obróbki cieplnej / Marek Cierach, Tomasz Żmijewski, Agnieszka Mostowa, Halina Ostoja, Agata Ziomek. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 21-30
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 21-30
Availability:
(2)
|
Ocena cech sensorycznych płatków jęczmiennych nasycanych roztworami barwników naturalnych / Marian Panasiewicz. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 121-128
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 121-128
Availability:
(2)
|
Ocena energochłonności i wydajności procesu pozyskiwania oleju z nasion wybranych odmian rzepaku / Marian Panasiewicz, Paweł Sobczak, Kazimierz Zawiślak, Jacek Mazur, Agnieszka Misiura. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 129-146
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 129-136
Availability:
(2)
|
Odporność nasion wybranych odmian papryki i ogórków na odkażanie roztworem dwutlenku chloru / Marek Domoradzki, Joanna Kaniewska, Wojciech Poćwiardowski. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 57-65
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 57-65
Availability:
(2)
|
Właściwości fizykochemiczne chleba mieszanego z dodatkami roślinnymi / Elżbieta Kusińska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 99-104
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 99-104
Availability:
(2)
|
Właściwości geometryczne suszonych próżniowo mrożonych truskawek odmiany Bounty i Pandora / Monika Janowicz, Dariusz Piotrowski, Agnieszka Ciurzyńska, Iwona Sitkiewicz, Wanda Pomarańska- Łazuka, Andrzej Lenart. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 83-90
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 83-90
Availability:
(2)
|
Wpływ dodatku oleju na wybrane właściwości fizyczne śruty jęczmiennej / Kazimierz Zawiślak, Paweł Sobczak, Marian Panasiewicz. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 159-164
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 159-164
Availability:
(2)
|
Wpływ obróbki promieniami podczerwonymi na energochłonność i wyrównanie wymiarów płatków uzyskiwanych z ziarna pszenicy / Małgorzata Goździewska, Dariusz Andrejko, Leszek Rydzak. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 75-81
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 75-81
Availability:
(2)
|
Wpływ rodzaju powłoki uzyskanej metodą granulacji bezciśnieniowej na wybrane właściwości granulek kawy / Paweł Sobczak. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 153-157
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 153-157
Availability:
(2)
|
Wpływ różnych wariantów obróbki ziarna pszenicy twardej przed przemiałem na wyciąg mąki / Leszek Rydzak, Dariusz Andrejko. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 137-143
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 137-143
Availability:
(2)
|
Wpływ typu mąki na właściwości teksturalne ciasta kruchego / Elżbieta Kusińska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 105-111
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 105-111
Availability:
(2)
|
Wybrane właściwości mechaniczne suszonych próżniowo truskawek / Iwona Sitkiewicz, Dariusz Piotrowski, Agnieszka Ciurzyńska, Monika Janowicz, Andrzej Lenart. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 145-152
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 145-152
Availability:
(2)
|
Wydajność technologiczna maszynowego odgławiania ryb w zależności od sposobu pomiaru parametrów sterowania i rodzaju cięcia / Daniel Dutkiewicz, Tadeusz Bil, Andrzej Dowgiałło. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 67-74
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 67-74
Availability:
(2)
|
Zastosowanie separacji hydrostatycznej w obróbce nasion papryki / Olga Domoradzka, Joanna Kaniewska, Wojciech Weiner. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 49-56
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 49-56
Availability:
(2)
|
Zmiany gęstości i porowatość suszy selera korzeniowego pod wpływem różnych warunków blanszowania / Karolina Lentas, Dorota Witrowa- Rajchert. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
In:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy Strony 113-120
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 563 (2011), strony 113-120
Availability:
(2)
|
TextLanguage: Polish Summary language: English Series: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych ; z. 563Analytics: Show analyticsPublication details: Warszawa : Polska Akademia Nauk. Wydział Nauk Biologicznych i Rolniczych, 2011.Description: 164 s. : il. ; 24 cmContent type: 
Serie