Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Żywność pochodzenia zwierzęcego : wybrane zagadnienia z przetwórstwa i oceny jakościowej / pod red. Danuty Jaworskiej.

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2014.Description: 271 s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 9788375836028
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Skrypty Skrypty Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ M 19 (Browse shelf(Opens below)) 1 Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ 1000137304
Książki Książki Biblioteka Główna URK Czytelnia Główna Sh 04 (Browse shelf(Opens below)) 1 Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej 1000139590
Total holds: 0

Bibliogr. przy rozdz.

Jaworska, Danuta
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • VIAF ID: 313531104
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa).