Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Engineering Properties of Foods / ed. by M. A. Rao, S. S. H. Rizvi.

Contributor(s): Material type: TextTextSeries: Food Science and Technology - Marcel Dekker, Inc ; 19Publication details: New York : Marcel Dekker, Inc., cop. 1986.Description: VIII, 398 s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 0824775260
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Depozyt Depozyt Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 127351 II (Browse shelf(Opens below)) 1 Checked out 22.11.2027 1000045102
Total holds: 0

Bibliogr. przy rozdz.