Refine your search

Availability
- Limit to records with available items
Typ dokumentu
- Artykuł/Rozdział (2)
- Czasopisma (1)
- Książki (9)
- Serie (1)
- Skrypty (3)
Forma i typ
- Artykuły (2)
- Czasopisma (1)
- Książki (8)
- Literatura faktu, eseje, publicystyka (1)
- Poradniki i przewodniki (2)
- Publikacje informacyjne (1)
- Publikacje naukowe (1)
- Publikacje popularnonaukowe (1)
- Show more
- Show less
Authors
- Antoniszak, Krzysztof (1)
- Czuma, Mieczysław (1936- ) (1)
- Dekowski, Jan Piotr (1907-1988) (2)
- Hernik, Józef (1967- ) (1)
- Kao, Robert (1)
- Krupa, Jan. (2)
- Król, Karol (nauki rolnicze) (1)
- Kálmán, Tolnai (1)
- Markuza, Biruta (2)
- Mazan, Leszek (1942- ) (1)
- Michalska, Wanda (kulinaria) (1)
- Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego (1)
- Polska. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wydział Oznaczeń Geograficznych (1)
- Prus, Barbara (1)
- Stokłosa, Łukasz (1)
- Vančo, Miloš (1)
- Walczycka, Maria (1)
- Wieromiej, Witold (1)
- Zioła-Zemczak, Katarzyna (1)
- Show more
- Show less
Series
- Dobra Kuchnia (1)
- Polskie Tradycje Kulinarne (1)
Languages
- English (1)
- Polish (11)
Rok wydania
- 1976 (1)
- 1978 (1)
- 1990 (1)
- 2004 (1)
- 2005 (1)
- 2009 (1)
- 2012 (1)
- 2015 (2)
- 2016 (1)
- 2021 (2)
- Show more
- Show less
Topics
- Architektura (1)
- Cywilizacja (1)
- Dziedzictwo kulinarne (1)
- Dziedzictwo kulturowe (1)
- Folklor (1)
- Gastronomia (1)
- Krajobraz (1)
- Kucharstwo (1)
- Kuchnia (2)
- Kuchnia bojkowska (1)
- Kuchnia polska (2)
- Kuchnia regionalna (12)
- Kuchnia węgierska (1)
- Kuchnia łemkowska (1)
- Kultura stołu (1)
- Lista produktów tradycyjnych (1)
- Obyczaje i zwyczaje (1)
- Produkt regionalny (5)
- Produkty regionalne (2)
- Rośliny uprawne (1)
- Społeczności lokalne (1)
- Turystyka (2)
- Zwierzęta domowe (1)
- Zwyczaje żywieniowe (1)
- Show more
- Show less
Temat: Nazwa
- Projekt "Dziedzictwo Kulturowe Małych Ojczyzn" (1)
Temat: Miejsce
- Bieszczady Zachodnie (góry) (1)
- Galicja (kraina historyczna) (1)
- Karpaty (góry) (1)
- Kraków (1)
- Kraków (woj. małopolskie) (1)
- Morawy (kraina historyczna) (1)
- Podkarpacie Północne (1)
- Polska (10)
- Spisz (kraina historyczna) (1)
- Stany Zjednoczone (USA) (1)
- Słowacja (1)
- Węgry (1)
- Łańcut (woj. podkarpackie ; okolice) (1)
- Show more
- Show less
Temat: Czas
- 1001-1100 (1)
- 1101-1200 (1)
- 1201-1300 (1)
- 1301-1400 (1)
- 1401-1500 (1)
- 1501-1600 (3)
- 1601-1700 (3)
- 1701-1800 (3)
- 1801-1900 (3)
- 1901-1914 (1)
- 1901-2000 (3)
- 1914-1918 (1)
- 1990 (1)
- 2001 (5)
- Show more
- Show less
Gatunek/Forma
- Czasopismo fachowe (1)
- Czasopismo polskie (1)
- Esej (1)
- Katalog (1)
- Książka kucharska (2)
- Opracowanie (2)
- Praca zbiorowa (1)
- Przepisy kulinarne (2)
- Publikacja bogato ilustrowana (1)
- Show more
- Show less
Zawęź Temat/Gatunek/Formę
- historia (1)
Dziedzina i ujęcie
- Etnologia i antropologia kulturowa (2)
- Gospodarka, ekonomia, finanse (5)
- Historia (1)
- Kulinaria (3)
- Podróże i turystyka (2)
- Rolnictwo i leśnictwo (5)
- Socjologia i społeczeństwo (1)
- Show more
- Show less
Holding libraries
- Biblioteka Główna URK (10)
Home libraries
- Biblioteka Główna URK (10)
Locations
- Czytelnia Główna (3)
- Czytelnia WTŻ (3)
- Magazyn Główny (5)
- Magazyn WL (3)
Collections
- Księgozbiór Historii Rolnictwa (1)
Lokalna faseta ogólnego przeznaczenia
- NUKAT (12)
Wydawca
- Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja (Kraków). Wydawnictwo (1)
- Wydawnictwo Dragon (Bielsko-Biała) (1)
- Wydawnictwo Watra (3)
Miejsce wydania
- Polska (12)

Your search returned 12 results.

Sort

Sort by: Results per page:

Unhighlight Highlight

Select all Clear all

Select titles to:

New list

Results

Image from Coce

Przysmaki z domowego świniobicia we współczesnej kuchni / Wanda Michalska. by

Michalska, Wanda (kulinaria)

Series: Polskie Tradycje Kulinarne

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Poznań : Olimp Media, 2009

Availability: Items available for reference: Biblioteka Główna URK: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1)Call number: St 23. Biblioteka Główna URK: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1)Call number: Nh 41. Not available: Do skorzystania w Czytelni Głównej po uprzednim zamówieniu (1).

Save to lists Add to cart (remove)

Kuchnia regionalna wczoraj i dziś / Biruta Markuza-Bieniecka, Jan Piotr Dekowski. by

Markuza, Biruta
Dekowski, Jan Piotr (1907-1988)
Wydawnictwo Watra [pbl]

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Warszawa : Wydawnictwo "Watra", 1976

Availability: Not available: Do skorzystania w Czytelni WL po uprzednim zamówieniu (1).

Save to lists Add to cart (remove)

Smak i Tradycja : magazyn informacyjny Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego. by

Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego

Material type:

Continuing resource; Format: print ; Type of continuing resource: periodical

Publication details: Warszawa : Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego.

Availability: Not available: Do skorzystania w Czytelni WL po uprzednim zamówieniu (1).

Save to lists Add to cart (remove)

Kuchnia regionalna wczoraj i dziś / Biruta Markuza-Bieniecka, Jan Piotr Dekowski. by

Markuza, Biruta
Dekowski, Jan Piotr (1907-1988)
Wydawnictwo Watra [pbl]

Edition: Wyd. 2.

Material type: Text

Text; Format: print

Publication details: Warszawa : Wydaw. "Watra", 1978

Availability: Not available: Do skorzystania w Czytelni WL po uprzednim zamówieniu (1).

Save to lists Add to cart (remove)

Żywnościowe produkty tradycyjne i regionalne w obszarach współpracy gospodarczej, społecznej i kulturowej / Jan Krupa. by

Krupa, Jan

Material type: Article

Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;

Language: Polish Summary language: English

Other title:

Traditional and regional food products in the areas of economic, social and cultural cooperation

In: Kreowanie przedsiębiorczości w turystyce na terenach wiejskich oraz ochrona środowiska i dziedzictwa kulturowego. Dynów : Związek Gmin Turystycznych Pogórza Dynowskiego, 2015. S. 327-353

Availability: (1)

Save to lists Add to cart (remove)

Image from Coce

Wielka księga polskich produktów regionalnych / [opracowanie tekstu Katarzyna Zioła-Zemczak]. by

Zioła-Zemczak, Katarzyna [Oprac.]
Wydawnictwo Dragon (Bielsko-Biała) [pbl]

Series: Dobra Kuchnia

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Bielsko-Biala : Wydawnictwo Dragon, cop. 2016

Availability: Items available for reference: Biblioteka Główna URK: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1)Call number: Sp 01.

Save to lists Add to cart (remove)

Image from Coce

Lista produktów tradycyjnych : 2005 / [aut. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wydział Oznaczeń Geograficznych]. by

Polska. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wydział Oznaczeń Geograficznych

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Warszawa : Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa, 2005

Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: MGS-0000547. Items available for reference: Biblioteka Główna URK: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1)Call number: M 16.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Żywnościowe produkty tradycyjne i regionalne jako kulturowy walor turystyczny Podkarpacia : analiza na przykładzie dziedzictwa kulinarnego powiatu łańcuckiego / Łukasz Stokłosa, Jan Krupa. by

Stokłosa, Łukasz
Krupa, Jan

Material type: Article

Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;

Language: Polish Summary language: English

Other title:

Traditional and regional food products as a cultural value of Podkarpackie Province : the analysis of the example of Łańcut District’s culinary heritage

In: Kreowanie przedsiębiorczości w turystyce na terenach wiejskich oraz ochrona środowiska i dziedzictwa kulturowego. Dynów : Związek Gmin Turystycznych Pogórza Dynowskiego, 2015. S. 393-415

Availability: (1)

Save to lists Add to cart (remove)

Image from Coce

Kuchnia naszych przyjaciół : przepisy kuchni węgierskiej / Tolnai Kálmán ; [z jęz. węg. tł. Witold Wieromiej ; zdj. Miloš Vančo]. by

Kálmán, Tolnai
Wieromiej, Witold [Tł.]
Vančo, Miloš [Fot.]
Wydawnictwo Watra [pbl]

Material type: Text

Text; Format: print

Language: Polish Original language: Hungarian

Publication details: Warszawa : Wydaw. WATRA, 1990

Other title:

Przepisy kuchni węgierskiej
Szomszédaink asztalánál

Availability: Not available: Do skorzystania w Czytelni Głównej po uprzednim zamówieniu (1).

Save to lists Add to cart (remove)

Image from Coce

Kuchnia Bieszczadu czyli To co jedli i pili Łemkowie i Bojkowie ponad 100 lat temu / Krzysztof Antoniszak. by

Antoniszak, Krzysztof

Edition: Wyd. 2 uzupeł.

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Krosno : Wydawnictwo "Ruthenus" Rafał Barski, 2012

Availability: Not available: Do skorzystania w Czytelni Głównej po uprzednim zamówieniu (1).

Save to lists Add to cart (remove)

Image from Coce

Smoczy apetyt : opowieść o krakowskiej kuchni / Czuma & Mazan. by

Czuma, Mieczysław (1936- ) [Autor]
Mazan, Leszek (1942- ) [Autor]

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;

Language: Polish Summary language: English

Publication details: Kraków : Wydawnictwo Księgarnia Akademicka, 2021

Availability: Items available for reference: Biblioteka Główna URK: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1)Call number: E 11.

Save to lists Add to cart (remove)

Image from Coce

Indicators of change in cultural heritage / edited by Józef Hernik, Karol Król, Barbara Prus, Maria Walczycka, Robert Kao. by

Hernik, Józef (1967- ) [Redakcja]
Król, Karol (nauki rolnicze) [Redakcja]
Prus, Barbara [Redakcja]
Walczycka, Maria [Redakcja]
Kao, Robert [Redakcja]
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja (Kraków). Wydawnictwo [Wydawca]

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Krakow : Publishing House of the University of Agriculture in Krakow, 2021

Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 0107302. Items available for reference: Biblioteka Główna URK: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1)Call number: Bb 38. Not available: Do skorzystania w Czytelni Głównej po uprzednim zamówieniu (2).

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Refine your search

Availability

Typ dokumentu

Forma i typ

Authors

Series

Languages

Rok wydania

Topics

Temat: Nazwa

Temat: Miejsce

Temat: Czas

Gatunek/Forma

Zawęź Temat/Gatunek/Formę

Dziedzina i ujęcie

Holding libraries

Home libraries

Locations

Collections

Lokalna faseta ogólnego przeznaczenia

Wydawca

Miejsce wydania

Your search returned 12 results.