Wyniki wyszukiwania: 2.

Wyniki
		Wybrane metody analizy żywności : oznaczanie podstawowych składników, substancji dodatkowych i zanieczyszczeń : materiały do ćwiczeń z towaroznawstwa artykułów spożywczych / red. nauk. Maria Małecka ; [aut. Marian Kasperek et al.]. / Małecka, Maria [Red.] Kasperek, Marian Akademia Ekonomiczna (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Serie: Materiały Dydaktyczne - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 136 Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk Szczegóły wydania: Poznań : Wydaw. Akademii Ekonomicznej, 2003 Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Główna URK (2)Sygnatura: 082722, ... Niedostępny: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Zamów Dodaj do list Dodaj do schowka (usuń)
		Kształtowanie jakości żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Maria Małecka i Urszula Samotyja ; autorzy Anna Dankowska, Iwona Jasińska-Kuligowska, Dorota Klensporf-Pawlik, Maria Małecka, Urszula Samotyja, Maria Sielicka, Ryszard Zieliński, Wojciech Zmudziński. / Małecka, Maria [Autor, Redakcja] Samotyja, Urszula [Autor, Redakcja] Dankowska, Anna Jadwiga [Autor] Jasińska-Kuligowska, Iwona [Autor] Klensporf-Pawlik, Dorota [Autor] Sielicka, Maria [Autor] Zieliński, Ryszard, (1951- ) [Autor] Zmudziński, Wojciech [Autor] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [Wydawca] Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany; Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2018 Status: Niedostępny: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Dodaj do list Dodaj do schowka (usuń)