Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Zucker und Zuckerwaren / Hartmut Hoffmann, Werner Mauch, Werner Untze.

By: Contributor(s): Material type: TextTextSeries: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie ; Bd. 20Publication details: Berlin ; Hamburg : Paul Parey, 1985.Description: 431, [1] s. : il. ; 23 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 3489617142
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 128470 II (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 1000082884
Total holds: 0

Mit 105 Abb. und 66 Tab.

Bibliogr. s. 397-422. Indeks.