Wyniki
|
|
|
Przewodnik do ćwiczeń z chemii żywności / Jarosława Rutkowska. /
Rodzaj materiału:  Tekst; Format:
druk ; Forma literacka:
Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze:
Odbiorca wyspecjalizowany;
Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008
Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Główna URK (1)Sygnatura: 150230 II.
|
|
|
|
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Główne składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; autorzy: Marek Adamczak, Henryk Jeleń, Andrzej Lenart, Edyta Malinowska-Pańczyk, Zbigniew Pałacha, Jarosława Rutkowska, Teresa Seidler, Zdzisław E. Sikorski, Hanna Staroszczyk, Piotr Szefer, Robert Tylingo. /
- Adamczak, Marek
- Sikorski, Zdzisław E, (1930- ) [Red.]
- Jeleń, Henryk (biochemia)
- Lenart, Andrzej, (1949- )
- Malinowska-Pańczyk, Edyta
- Pałacha, Zbigniew
- Rutkowska, Jarosława
- Seidler, Teresa
- Szefer, Piotr
- Staroszczyk, Hanna [Red.]
- Tylingo, Robert
- Wydawnictwo WNT [pbl]
Rodzaj materiału: Tekst; Format:
druk ; Forma literacka:
Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze:
Odbiorca wyspecjalizowany;
Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo WNT, 2015
Inny tytuł: - Główne składniki żywności
Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Główna URK (1)Sygnatura: 155688 II. Niedostępny: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1).
|
|
|
|
Technologia gastronomiczna / pod redakcją Ewy Czarnieckiej-Skubina ; [autorzy Ewa Czarniecka-Skubina, Wiesława Grzesińska, Jadwiga Hamułka, Danuta Jaworska, Katarzyna Kajak-Siemaszko, Danuta Kołożyn-Krajewska, Iwona Kowalczuk, Wiesław Przybylski, Elżbieta Rosiak, Jarosława Rutkowska, Marzena Tomaszewska, Joanna Trafiałek, Ingrid Wachowicz, Agata Wawrzyniak, Celina Wieczorek, Dominik Kmiecik, Józef Korczak, Agnieszka Latoch, Dariusz M. Stasiak, Renata Korzeniowska-Ginter, Wojciech Kolanowski]. /
- Czarniecka-Skubina, Ewa
- Grzesińska, Wiesława
- Hamułka, Jadwiga
- Jaworska, Danuta (technologia żywności)
- Kajak-Siemaszko, Katarzyna
- Kołożyn-Krajewska, Danuta, (1954- )
- Kowalczuk, Iwona
- Przybylski, Wiesław
- Rosiak, Elżbieta (technologia żywienia)
- Rutkowska, Jarosława
- Tomaszewska, Marzena (technologia żywności)
- Trafiałek, Elżbieta, (1951- )
- Wachowicz, Ingrid
- Wawrzyniak, Agata
- Wieczorek, Celina
- Kmiecik, Dominik
- Korczak, Józef, (1951- )
- Latoch, Agnieszka
- Stasiak, Dariusz, (1965- )
- Korzeniowska-Ginter, Renata
- Kolanowski, Wojciech
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydawnictwo [pbl]
Rodzaj materiału: Tekst; Format:
druk ; Forma literacka:
Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze:
Odbiorca wyspecjalizowany;
Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2016
Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Główna URK (1)Sygnatura: 156214 II. Niedostępny: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1).
|
