Nauka rozumowanej praktyki przemysłu gospodarskiego : obejmująca piwowarstwo, gorzelnictwo, wyrabianie drożdzy, wódek słodkich, octu, mączki, cukru z mączki i z buraków, wypalanie wapna, gipsu i cegły, otrzymywanie potażu, czyszczenie oleju, robienie mydła, masła i sera, wypiekanie chleba dla użytku przy wykładzie i słuchaniu tych przedmiotów w zakładach przemysłowo gospodarskich tudzież dla obeznania z niemi Ziemian, Techników i Administratorów. Dodatek, Najnowsze wynalazki i ulepszenia od roku 1851 do końca 1855 dokonane w piwowarstwie, gorzelnictwie, wyrabianiu drożdży, octu i cukru / dopełniające polskie wydanie "Nauki rozumowanej praktyki przemysłu gospodarskiego" zebrane w osobną całość przez Juliusza Otto i Karola Siemens ; przeł. na jęz. pol. St. Löwenhard i A. Wiślicki.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język oryginału: niemiecki Szczegóły wydania: Warszawa : Nakł. Karola Bernsteina Księgarza, 1857 Opis: [6], II, 195 s., [1] k. tabl. : il. ; 20 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Najnowsze wynalazki i ulepszenia od roku 1851 do końca 1855 dokonane w piwowarstwie, gorzelnictwie, wyrabianiu drożdży, octu i cukru
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Kolekcja | Sygnatura | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | Druki do 1900 r. | 28429 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Link do zasobu | 1 | Do skorzystania w Czytelni Głównej po uprzednim zamówieniu | Udostępnia się tylko na miejscu po wcześniejszym uzgodnieniu terminu korzystania. Dostępny także w wersji cyfrowej. | 1000155732 |
Liczba zamówień: 0
Estr. XIX, cz. 1, T. 3, s. 333