Przejdź do głównej treści
Biblioteka Główna URK
Schowek jest pusty.
Schowek
Listy
Prywatne listy
Zaloguj się, aby utworzyć listy
Język
English
Polski
Zaloguj się
Twoje ciasteczka
Historia wyszukiwania
Search the catalog by:
Katalog biblioteki
Tytuł
Autor
Temat
ISBN
ISSN
Serie
Sygnatura
Search the catalog by keyword
Wyszukiwanie zaawansowane
Wyszukiwanie według haseł
Najpopularniejsze
Biblioteka
Nowości
Zaloguj się
Card number or username:
Hasło:
Loginem do indywidualnego konta użytkownika jest 10-cyfrowy numer legitymacji studenckiej/doktoranckiej lub karty bibliotecznej wydawanej pozostałym czytelnikom, a domyślnym hasłem jest PESEL.
Nie pamiętasz hasła?
Strona główna
Wyszukiwanie zaawansowane
Wyniki wyszukiwania dla 'an:53975'
Dostosuj wyszukiwanie
Dostępność
Ogranicz do dostępnych egzemplarzy
Autorzy
Borzyszkowski, Maciej
(2)
Cierach, Marek
(3)
Mostowa, Agnieszka
(1)
Ostoja, Halina
(1)
Wierzbicka, Agnieszka
(2)
Ziomek, Agata
(1)
Żmijewski, Tomasz
(1)
Wyświetl więcej
Wyświetl mniej
Typy dokumentów
Artykuł/Rozdział
(3)
Data publikacji
2010
(2)
2011
(1)
Tematy
Analiza
(2)
Jakość
(2)
Wołowina
(2)
Język
Polski
(3)
Wyniki wyszukiwania: 3.
Sortuj
Sortuj według:
Zgodność z zapytaniem
Popularność (od największej do najmniejszej)
Popularność (od najmniejszej do największej)
Autor (A-Z)
Autor (Z-A)
Sygnatura (0-9 do A-Z)
Sygnatura (Z-A do 9-0)
Data wydania: Od najnowszych do najstarszych
Data wydania: Od najstarszych do najnowszych
Data nabycia: Od najnowszych do najstarszych
Data nabycia: Od najstarszych do najnowszych
Tytuł (A-Z)
Tytuł (Z-A)
Liczba wyników na stronie:
25 (domyślnie)
20
40
60
80
100
Nie podświetlaj
Podświetlaj
Zaznacz wszystko
Wyczyść wszystko
Wybierz tytuły:
Dodaj do schowka
Dodaj do listy
Nowa lista
Zamów
Wyniki
Kruchość wołowiny kulinarnej produkowanej w Polsce i za granicą /
Marek Cierach, Maciej Borzyszkowski, Agnieszka Wierzbicka.
/
Cierach, Marek
[Autor]
Borzyszkowski, Maciej
[Autor]
Wierzbicka, Agnieszka (technologia żywności)
[Autor]
Rodzaj materiału:
Artykuł
; Format:
druk
; Forma literacka:
Tekst nieliteracki
Język:
polski
Język streszczenia:
angielski
W:
Postęp w inżynierii żywności
. Warszawa : Polska Akademia Nauk. Wydział Nauk Rolniczych, Leśnych i Weterynaryjnych, 2010. Strony 55-60
W:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
. Warszawa : PWRiL, 1956-. Z. 546 (2010), strony 55-60
Status:
(2)
Dodaj do list
Dodaj do schowka
(usuń)
Ocena cech jakościowych steków wołowych w zależnosci od parametrów obróbki cieplnej /
Marek Cierach, Tomasz Żmijewski, Agnieszka Mostowa, Halina Ostoja, Agata Ziomek.
/
Cierach, Marek
[Autor]
Żmijewski, Tomasz (technologia żywności i żywienia)
[Autor]
Mostowa, Agnieszka
[Autor]
Ostoja, Halina
[Autor]
Ziomek, Agata
[Autor]
Rodzaj materiału:
Artykuł
; Format:
druk
; Forma literacka:
Tekst nieliteracki
Język:
polski
Język streszczenia:
angielski
W:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych- nowe trendy
. Warszawa : Polska Akademia Nauk. Wydział Nauk Biologicznych i Rolniczych, 2011.. Strony 21-30
W:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
. Warszawa : PWRiL, 1956-. Z. 563 (2011), strony 21-30
Status:
(2)
Dodaj do list
Dodaj do schowka
(usuń)
Wołowina kulinarna z różnych krajów w ocenie konsumenckiej /
Marek Cierach, Agnieszka Wierzbicka, Maciej Borzyszkowski.
/
Cierach, Marek
[Autor]
Wierzbicka, Agnieszka (technologia żywności)
[Autor]
Borzyszkowski, Maciej
[Autor]
Rodzaj materiału:
Artykuł
; Format:
druk
; Forma literacka:
Tekst nieliteracki
Język:
polski
Język streszczenia:
angielski
W:
Postęp w inżynierii żywności
. Warszawa : Polska Akademia Nauk. Wydział Nauk Rolniczych, Leśnych i Weterynaryjnych, 2010. Strony 61-67
W:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
. Warszawa : PWRiL, 1956-. Z. 546 (2010), strony 61-67
Status:
(2)
Dodaj do list
Dodaj do schowka
(usuń)
