Właściwości przeciwutleniające oraz zawartość związków fenolowych w ekstraktach przypraw i ziół z rodziny Lamiaceae / Mariola Kozłowska, Iwona Ścibisz.
Material type:
ArticleLanguage: Polish Summary language: English NUKAT: xx004836462Inne nry kontrolne:
(OCoLC)1413683768
Subject(s):
In:
Wybrane problemy inżynierii żywności. Warszawa : Polska Akademia Nauk, Wydział Nauk Rolniczych i Biologicznych, 2011. Strony 131-140
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych. Warszawa : PWRiL, 1956-. Z. 558 (2011), strony 131-140
No physical items for this record
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronach 138-139.
Streszczenie angielskie.