La conservation par le froid des poissons, crustaces et mollusques / par France Soudan, avec la collaboration de Michel Anquez, Alain Benezit.
Rodzaj materiału:
TekstSerie: Encyclopédie du FroidSzczegóły wydania: Paris : Librairie J.-B. Baillière et Fils, copyright 1965.Opis: 514 stron : ilustracje ; 24 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Numer kopii | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 105145 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Dostępny | 1000149301 |
Liczba zamówień: 0
Bibliografia na stronach 483-508.