Preparaty żywnościowe z białka roślinnego / Antoni Rutkowski, Halina Kozłowska.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1981.Opis: 370, [1] s. : il. ; 21 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8320402786
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Numer kopii | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 106750 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 3 | Dostępny | 1000122377 | |||
|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 106325 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 2 | Dostępny | 1000052237 | |||
|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 107877 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Dostępny | 1000052236 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. 338-363. Indeks.
Dla pracowników inżynieryjno-technicznych i naukowo-badawczych przemysłu spożywczego. Może być wykorzystana przez studentów wydziałów technologii żywności akademii rolniczych.
Ksiązka wydana z dotacją Ministerstwa Przemysłu Spożywczego i Skupu