Baner ze zdjęciem biblioteki
Obrazy z Coce
Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Preparaty żywnościowe z białka roślinnego / Antoni Rutkowski, Halina Kozłowska.

Autor: Współtwórca(-y): Rodzaj materiału: TekstTekstSzczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1981.Opis: 370, [1] s. : il. ; 21 cmTyp zawartości:
  • Tekst
Tryb odtwarzania:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Typ nośnika:
  • Wolumin
ISBN:
  • 8320402786
Tematy:
Egzemplarze
Typ dokumentu Obecna biblioteka Sygnatura Numer kopii Status Termin zwrotu Kod kreskowy Zamówienia
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 106750 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) 3 Dostępny 1000122377
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 106325 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) 2 Dostępny 1000052237
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 107877 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) 1 Dostępny 1000052236
Liczba zamówień: 0

Bibliogr. s. 338-363. Indeks.

Dla pracowników inżynieryjno-technicznych i naukowo-badawczych przemysłu spożywczego. Może być wykorzystana przez studentów wydziałów technologii żywności akademii rolniczych.

Ksiązka wydana z dotacją Ministerstwa Przemysłu Spożywczego i Skupu

Kozłowska, Halina
  • Obszar działalności: Przemysł rolno-spożywczy.
  • Powiązana grupa: Polska Akademia Nauk. Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności (Olsztyn).

    Numer rekordu wzorcowego lub numer znormalizowany: http://nukat.edu.pl/aut/n 00032886

  • VIAF ID: 164768975
  • Zawód: Naukowcy (kobiety).

    Numer rekordu wzorcowego lub numer znormalizowany: http://nukat.edu.pl/aut/s 98051078